一天一個蛋,健康永相伴!

2017-12-22  來自: 山東一正有機農牧股份有限公司 瀏覽次數:260

一天一個蛋,健康永相伴!

世界長壽老人的長壽秘訣就是每天一個蛋。

米粥煮雞蛋

米粥煮雞蛋補益氣血的作用極強,相當于吃補中益氣丸,除了補氣血,還可以讓血糖升得慢。

做法:

1、把雞蛋洗干凈,放入涼水中煮至八成熟后撈出,剝殼備用。

2、在粥煮至煮沸將熟時,放入雞蛋,將粥與雞蛋共同煮熟。

枸杞煮雞蛋

這種煮蛋法,中老年朋友都可以吃,人到中年氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養眼目,就會出現老花眼,這個方子也有極好的養顏效果。

做法:

1、雞蛋放清水中煮

2、蛋熟后取出去殼,加枸杞30g,再煮,飲湯食蛋,可連服3-5天。

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白水煮雞蛋

有研究顯示,水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%,幾乎能全部被人體吸收利用。而加熱溫度低,維生素等營養得以全面保留,煮蛋的蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可起到健腦作用,對老人十分有益。

清水蛋中也保留較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。

做法:

1.雞蛋應該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,停火后再浸泡5分鐘。

2.這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度,也容易消化。每天一個,效果。

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